[ 台南 ] 台南美味鮮蚵~產地直送有青才敢大聲就在蚵男鮮蚵本舖(蚵男 生蠔 海物 燒烤)

中午用完餐後我們就在奧薇小鎮享受悠閒的下午時光~

原先想說等雨停之後想再去下營的小熊維尼彩繪村拍一些照片的~

可惜台南今日的雨勢似乎是下下又停停~

藍羊羊還真的滿怕我們到了下營的小熊維尼彩繪村時還在下雨~

所以我們就臨時起意決定先去蚵男 生蠔 海物 燒烤享用我們美味的鮮蚵晚餐啦~

到了蚵男 生蠔 海物 燒烤店門口看到的是用蚵殼裝飾的店家~

看起來滿像熱炒店的店家~滿有創意的喔~^^

店內空間很寬敞~座位也滿多的~不過用餐時間一到瞬間秒客滿喔~

(藍羊羊是店家一開門17點一到就進門去拔得頭籌啦~^^)

話說藍羊羊之前去澎湖流浪時吃到烤牡蠣的鮮甜後~就愛上烤牡蠣了~

當時也想過在台灣找找看哪裡有美味又新鮮的烤牡蠣啊~

搜尋之下發現台南有位蚵男在台南的各大夜市販賣起烤鮮蚵~

店內鮮蚵可都是他們家自產~產地直送~保證是新鮮的喔~

而且藍羊羊本來就對於有故事的事情比較容易感動~

蚵男他從台大研究所休學，放棄高學歷回到台南七股，

接手高齡八十幾歲的阿公，留下的養蚵產業，

以宅配訂單和夜市新鮮直送的方式，還到台南各大夜市賣起烤生蚵的生意。

這真的很不容易~還被台南市觀光局將他的故事改編成微電影《蚵男，不難》~

曾經在台灣文學館放映~及被放入一些台南夜市的文宣廣告中喔~

自從知道此事之後藍羊羊下台南必會去各大夜市搜尋蚵男鮮蚵本舖的身影啦~

而且每次都吃到好吃又大顆的鮮蚵吃得很過癮呢~

其實前天我們也才去武聖夜市吃了一次烤鮮蚵和酒蒸蛤蜊呢~

不過聽說現在蚵男開店嘍~那身為烤鮮蚵的愛好者理應要去朝聖一下啦~^^

我們太早到店內~店門才剛開呢~

在客人都還沒到之餘~藍羊羊就可以輕鬆四處拍照嘍~

店內有新鮮的海產區~

各種新鮮海產現點現做~保證新鮮喔~

而且還有超大的黑金文蛤和大黑金文蛤喔~

真的是在比大顆的啦~最大的文蛤都快比藍羊羊的拳頭大了呢~^^

底下也還有一些蝦兵蟹將在等您的發落喔~

不知道怎麼點沒關係~旁邊牆壁上還有本日的店長推薦喔~

(每天菜色會有些不一樣~請以現場為主)

如果口袋跟我們一樣不夠深~加上用餐的人口又不多的話~

也可以直接看菜單點餐喔~^^

喜歡小酌的朋友這裡也有各式酒精飲料供大家選用喔~

那如果是跟我們一樣要開車~基於開車不喝酒的原則下~

櫃台旁也有一些基本的飲料可供選擇喔~

廚具呢就擺在櫃台旁那古老的廚櫃裡~

看到那種廚櫃真的會讓藍羊羊想到阿嬷年輕的時代呢~

哈哈~這是不是代表我還很年輕~^^

店內還沒有客人進來~

所以我們就挑選了一個靠近窗戶邊的座位~

在餐點上桌前~我們就以蘋果西打代替酒~先乾為敬啦~^^

因為餐點都是現點現做的~所以是需要一些等待的時間喔~

不過因為我們是第一組客人~所以我們的餐點烤松板豬肉(200元)也滿快就上桌嘍~

烤松板豬肉吃起來肉質軟嫩中又帶點嚼勁~

加上烤過之後~更有一種松板豬的獨特香氣喔~

接著上的是黑金文蛤(250元)~

黑金文蛤炒九層塔後~有九層塔的獨特香氣更能帶出黑金文蛤的海鮮味~

吃起來超新鮮的甜~完全就是藍羊羊的菜~

連以前沒特別愛吃蛤蜊的熊先生都來搶食嘍~

加上每個蛤蜊都比一元硬幣大~肉質飽滿吃起來特別多汁喔~

接下來是今天的重頭戲登場啦~烤牡蠣又名烤鮮蚵(120元/份)

你看看~這碩大的鮮蚵先生和一元硬幣相比是不是像大人和小孩的對比啊~

那肥美飽滿的肉質真是讓人愛不釋手啊~^^

藍羊羊立馬融入鮮砢的世界~準備要來大快朵頤嘍~^^

蚵男的鮮蚵肉質非常甜美~加上烤過之後鮮蚵的新鮮都鎖在蚵肉裡~

鮮蚵一入口就知道新鮮~果然產地直送的~有青才敢大聲啦~^^

鮮蚵真的是太好吃了~藍羊羊和熊先生2人都各吃了一盤才能滿足的回家去嘍~^^

而且吃蚵男鮮蚵別忘了一定要配他們店的秘密武器"檸檬"~

他們店內的檸檬真的和什麼都百搭喔~

淋上一點在鮮蚵上可以去腥增加檸檬香氣和鮮蚵的甜味~

淋在肉上更可以解油膩並讓肉質增添了檸檬香氣喔~^^

(我們吃到最後還一度覺得搞不好整間店最好吃的是他們家的檸檬喔~哈哈)

最後附上蚵男 生蠔 海物 燒烤的名片供大家參考嘍~^^

(蛤蜊和鮮蚵等海鮮類是會隨著天氣氣候而改變大小的~

藍羊羊僅提供此次用餐實際情況供大家參考嘍~)

蚵男 生蠔 海物 燒烤

營業時間 : 17:00~1:00(只營業晚上喔)

電話 : 06-282-0808 . 283-2688

台南市北區海安路三段926號

(導航輸入922號比較容易找到喔~因為就在922號正前方)

官網 :https://www.facebook.com/oysterman2014/timeline

蚵男鮮蚵本舖

台南各大夜市營業的時間地點 : 
星期一 #‎台南永康鹽行夜市‬
星期二 ‪#‎台南善化永華夜市‬
星期三 ‪#‎台南武聖夜市‬
星期四 ‪#‎台南永康永大夜市‬
星期五 #台南善化永華夜市
星期六 #台南武聖夜市
星期天 公休

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