最近藍羊羊都在趕宜蘭新興熱門景點大募集竟然忘了補上我們最常去的桃竹苗餐廳景點嘍~
想想實在太對不起桃竹苗的客倌們啦~
馬上先送上一間讓我們想一去再去的日式原汁原味拉麵店嘍~
而超愛博多豚骨湯頭的藍羊羊終於在台灣找到一間正統道地日本風味的博多拉麵嘍~
沒錯~就是博多一幸舍~
博多一幸舍藏身在新竹的關新東路社區中~
要不是我們來這裡看相機~還真的沒發現這個小社區中有這麼好吃的日式拉麵店喔~
博多一幸舍店內也很有日本風味~接待我們的還是一個日本女生喔~
一進門就跟我們說著日語的歡迎光臨~並且彬彬有禮的引導我們入座~
哇~不說這裡是台灣~還真的有回到日本的感覺喔~
店內日式的裝潢和格局擺飾都超有日本風味的~
連座位下都跟日本一樣有讓人擺放包包的竹籃喔~
(還好藍羊羊今天是帶可愛的桃紅小眼睛出門~就讓它亮相一下吧~^^)
桌上則是擺著許許多多的調味料~
就讓我們看看這些調味料有什麼功能吧~
想吃口味比較鹹的朋友可以加點拉麵醬~
拉麵醬是日式醬油鹽味的味道~有點鹹~請酌量使用喔~
如果跟藍羊羊一樣愛蒜味的朋友也可以自行動手做蒜泥喔~
桌上還有2碗小菜~請用旁邊的小碟子盛裝酌量食用喔~
上菜前先來杯日本拉麵店常有的冰水吧~
哇~終於找到日本原汁原味好滋味的拉麵嘍~
我們2個都好開心在台灣也能吃到如此濃郁的日本味喔~
再也不用飛日本才能吃到如此道地的日本拉麵嘍~^^
我們趕快來看看菜單上有什麼好料吧~
順便一提博多一幸舍可是日本博多拉麵職人製作的道地豚骨拉麵喔~
博多一幸舍有多達6種湯頭拉麵~不時還會有隱藏版的拉麵現身喔~
而且湯底、香油份量、麵的軟硬度、青蔥和日本一樣都可調整~
還可以自行選擇是否要再加叉燒、糖心蛋、海苔、豆芽菜、筍乾、青蔥、木耳、麵條等~
好不容易找到如此道地日本風味拉麵~當然日式餃子也要來一份嘍~
博多一口餃子(5個80元)~
吃起來有像日式餃子一樣表皮比較硬~跟台灣的煎餃口感一樣~
接下來萬眾矚目的日本拉麵上桌嘍~
先來介紹藍羊羊愛的博多濃厚豚骨拉麵(230元)+青蔥3倍量(30元)~
哇~這個青蔥真的是爆炸多的啦~一上桌時藍羊羊其實真的有被嚇到~
在日本加青蔥那麼多次~也沒看到蔥快鋪滿整碗麵的~
現在是要我吃青蔥吃到飽嗎? 如果是~說實話~我願意~哈哈....
不過青蔥這麼多~不會我的叉燒都不見了吧?
想不到博多濃厚豚骨拉麵裡頭的叉燒可是有2大片之多~快要佔滿半個碗嘍~
湯頭則是超香濃的道地博多豚骨味~配上極富彈性的細麵~讓人真是回味無窮啊~
不過濃厚的湯頭真的有點鹹~建議湯頭選淡一點比較peace喔~^^
(怕日式拉麵太鹹的朋友也可以選擇博多清新豚骨拉麵比較清甜喔)
接下來是熊先生點的神炎豚骨拉麵(260元)~
神炎豚骨拉麵是帶點辣味的豚骨拉麵~
喜歡吃辣的朋友建議要吃到3到4級才比較有辣度喔~
香醇濃郁帶點微辣的豚骨湯頭真的超夠味的~喜愛重口味的朋友千萬別錯過喔~^^
最後再來顆軟嫩滑口的糖心蛋(30元)就是道地日本味啦~^^
博多一幸舍(新竹店)
營業時間 : 週一~週四 11:00~15:00 17:00~22:00
週五~週日 11:00~22:00
電話 : 03-5772700
新竹市關新東路256號
官網 : http://www.ikkousha.com/taiwan/
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/hakataikkousha.taiwan
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