~*藍羊羊の玩樂日記*~: [ 桃園 ] 桃園深夜食堂~赤鳥炙燒拉麵

夜晚來到桃園三民公園抓寶可夢~

但無奈當晚天氣異常寒冷~風又頗大~我們只好轉站來去附近覓食啦~

想不到走著走著竟讓我們看到前方一群人等在赤鳥炙燒拉麵店門外~

既然如此我們就聞香而入嘍~^^

赤鳥炙燒拉麵是間專門營業於晚餐時間至消夜場的深夜食堂~

店內空間不大~但總是座無虛席~外頭還一直有人在等待~

既然這麼多人排隊等待~我們也來看看到底有什麼好料吧~

拉麵湯頭主要分為豚骨、味噌、泡菜、地獄麻辣等4種~

主要是選好湯頭後~就看大家想搭配什麼主菜吃嘍~

熊先生選擇了店內人氣最高每日限量20碗的炙豚肋排(120元)~

這道炙豚肋排拉麵鐵定是肉食動物的最愛~

連熊先生也像是看到大塊的肉般撲了上來~立馬點了它~

炙豚肋排拉麵是用帶骨的肋排配上豚骨湯底煮至軟爛上鍋~

裡頭肋排當然是整碗的焦點啦~一塊肋排竟要跟整鍋子般長度呢~

而且厚度也十足厚~剖面比上十圓硬幣還厚上許多呢~

吃起來有大口吃肉~大口喝湯的快感喔~

可惜吃起來過於軟爛~有點偏像是中式控肉的口感嘍~

藍羊羊點的是櫻桃合鴨(120元+起司10元)~

聽說加起司湯頭會比較濃郁好喝喔~

藍羊羊的櫻桃合鴨拉麵也同樣為豚骨湯頭~

但因為加了起司後湯頭比熊先生的略為濃郁~

而且還有起司去提出了豚骨湯頭的香氣~真的比較香濃好喝~

(店家的豚骨湯頭比較清淡~真心建議要加個起司味道比較濃郁喔)

至於主角的部份~藍羊羊的櫻桃合鴨選用的是煙燻的鴨肉片~

吃起來微微帶有煙燻後的香氣和微嫩的咬勁~

配上玉米、年糕、清蔥、木耳~加上半顆半熟蛋~

更添增了多種口味的豐富口感喔~

小菜合鴨玉子(60元)~

合鴨玉子是由微甜的日式厚煎蛋搭配上煙燻的鴨肉片和清蔥一同入口~

玉子吃起來跟日本的很像~蓬鬆軟嫩且帶有微甜口感~

上頭搭上微鹹又有煙燻香氣的鴨肉片~最後再由清爽的蔥絲點綴~

口味鹹甜合一~口感軟嫩好吃~是必推的小菜菜色喔~^^

晚上不知深夜要去何處覓食~不如就到赤鳥炙燒拉麵大口吃肉~大口喝湯~

讓可愛的韓式鐵鍋裝盛的各式湯頭暖和了疲倦的身心吧~^^

赤鳥炙燒拉麵(桃園店)

營業時間 : 17:00~24:00

電話 : 03-3379-368

桃園區大業路一段9號

(近三民運動公園~開車可停三民公園旁的停車場)

官網 : http://www.akatori99.com/

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2016/10/30

[ 桃園 ] 桃園深夜食堂~赤鳥炙燒拉麵

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